Las más deliciosas recetas hechas en base a chocolate
Baños para tortas y salsas
Ambas preparaciones ayudan a enriquecer el producto final. Bañando o salsendo le estamos agregando no solo un nuevo sabor sino también ese toque final que toda preparación debe tener.
Budines
Preparación similar a la de una torta, generalmente con fruta abrillantada y pasas de uva. Según la preparación se puede cocinar a horno directo o a baño de María. O también puede ser una preparación hecha con migas de pan o de torta etc...
Cremas
Combinación de varios ingredientes, como leche, huevos, jugos de fruta etc. Algunas cremas se cocinan espesándolas con harina o fécula, otras se elaboran batiendo varios elementos, pero casi todas se saborean bien frías.
Delicias navideñas
El tradicional Panettone, budín inglés, stollen, masitas, postres, turrones......todo tan rico y tan especial para esas fechas tan esperadas y tan festejadas en familia en todas partes del mundo. Para ello nos hemos esmerado y hoy están acá.
Dulzuras light y diabéticos
Helados, tartas, soufflés, bizcochuelos, en fin, toda clase de preparaciones que gracias a sus ingredientes nos brindan la posibilidad de disfrutar de algo dulce, con muchas menos calorías y sin culpas.
Especialidades de Pascua
Una fecha importante otra ocasión para festejar con las especialidades propias de las Pascuas.
Frutas
Postres donde lo que predomina es la fruta, puede ser un solo tipo de fruta o la combinación de varias. Con las diferentes frutas se pueden preparar postres exquisitos que gustan tanto a los niños como a los grandes.
Helados y postres helados
Postres bien fríos, conocidos y deseados por todos es, para muchos el postre por excelencia, tanto en invierno como en verano. Huevos, leche, azúcar y algún otro ingrediente bastan para lograrlo.
Licores caseros
Los licores, son el resultado de la mezcla y maceración en alcohol, o en bebidas de alta graduación alcohólica, con frutas, hierbas, esencias etc. Éstas, a su vez, son combinadas con almíbares o jarabes, lográndose como resultado una bebida dulce.
Masas basicas
Estructuras básicas que, combinadas con otros elementos ayudan en la elaboracón de un postre. También colaboran en realzar el sabor ya que la combinación de ambos lo hacen más atractivo al paladar.
Masitas
Delicias que se caracterizan por su tamaño pequeño. Pueden ser galletitas de diferentes sabores y rellenas, o también pueden ser preparaciones más cremosas horneadas en pirotines. O piononos rellenos y cortados en porciones chicas.
Mousses y souffle
Preparaciones espumosas de sabores variados, fáciles y rápidas y con un resultado estupendo. La diferencia entre una y otra, la mousse se sirve bien fría mientras que el souffle se sirve apenas sacado del horno.
Panes rapidos
Panes que se caracterizan por la rapidez con que se elaboran y lo rico que quedan. Las combinaciones son muchas y todas muy aceptables a pesar de su sencillez
Panqueques
Resulta una preparación líquida en base a huevos, harina y leche. También se puede combinar con leche y agua mineral, resultando más liviana su preparación. Luego de su cocimiento queda una masa sumamente manejable, pudiéndosela arrrollar fácilmente.
Postres infantiles
Variedades dulces para los más pequeños de la casa. Sugerimos ideas para reuniones infantiles y recetas con aportes nutritivos importantes como miel, avena, zanahoria etc. que los niños aceptan con agrado.
Postres Seleccionados
Delicias de todo tipo, especialmente seleccionadas y combinadas de forma tal que al saborear cada trocito se logre satisfacer el paladar de todos los amantes de las cosas dulces
Tartas
Combinación de masa y cremas o frutas. Tiene la particularidad de que la masa es sumamente delicada y crocante y junto con el relleno resulta un bocado inigualable. Se puede rellenar con la masa cruda o cocida, de las dos formas queda igualmente sabrosa.
Tortas
Resultado de una combinación de varios elementos, en la que no puede faltar, azúcar, harina y algún elemento graso como manteca, margarina o aceite. Según la ocasión pueden ser éstas de variados rellenos, medianas o muy decoradas, cremosas o más secas etc
Tortas de cumpleaños
Para una ocasión especial, una torta especial. Para ello aplicamos toda nuestra imaginación, combinando torta con rellenos de crema, mermeladas, merengues, y aplicamos todo nuestro ingenio para decorarla y que luzca hermosa.