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Baño de chocolate
INGREDIENTES
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
50 gramos de chocolate cobertura
PREPARACION
Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar hasta obtener un almíbar a punto d ... [ Click para ampliar ]
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Baño de chocolate con leche condensada
INGREDIENTES
1 lata de leche condensada
4 barritas de chocolate picado
PREPARACION
Poner los ingredientes en una cacerolita y llevar al fuego.
Revolver siempre hasta que el choc ... [ Click para ampliar ]
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Baño de chocolate y miel
INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
2 barritas de chocolate
1 cucharadita de esencia de ... [ Click para ampliar ]
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Preparación especial de dulce de leche y chocolate
Esta combinación se puede emplear para decorar y para escribir frases sobre una torta o postre
INGREDIENTES
1 cucharada de dulce de leche
50 gramos de chocolate cobertura
2 o 3 got ... [ Click para ampliar ]
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Sabayón o sambayón de chocolate
INGREDIENTES
6 yemas
6cdas de azúcar
150grs de chocolate cobertura picado
1/4 taza de leche
PREPARACION
Poner en un bol las yemas junto con el azúcar y batirlos hasta que estén espumosos. Agre ... [ Click para ampliar ]
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Salsa de chocolate y crema
INGREDIENTES
100 gramos de chocolate cobertura
1/2 taza de agua ( 125cc. )
1 taza de crema de leche o nata ( 250cc. )
1 cucharada de ron
PREPARACION
Poner en una cacerola chica e ... [ Click para ampliar ]
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Salsa de chocolate y dulce de leche
INGREDIENTES
1/2 taza de agua ( 125cc. )
100 gramos de chocolate para taza
1 cucharada coposa de dulce de leche
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de coñac
PREPARACION
Poner en ... [ Click para ampliar ]
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Técnica para aprender a decorar con jalea reducida
Técnica apropiada para decorar tortas infantiles.
Para quienes desconozcan y deseen aprender esta técnica les sugerimos que sigan paso a paso lo que viene a continuación.
La foto de esta torta es so ... [ Click para ampliar ]
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